黑松露果香猪排

黑松露果香猪排

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爱料理的韦小姐
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谁懂啊！这道黑松露果香猪排一口封神！外酥里嫩的猪排裹满黑松露酱，独特菌香直冲天灵盖，果香酸甜巧妙中和油腻。咬下瞬间，酥脆外皮与鲜嫩肉汁在口腔迸发，黑松露的奢华气息搭配果香清爽，层次丰富到让人欲罢不能！不用去高级餐厅，在家15分钟就能复刻同款美味。无论是正餐还是解馋，都能轻松拿捏仪式感，朋友圈美食C位预定，赶紧动手试试！

黑松露果香猪排的用料

猪排 500g 红酒 100ml
松露酱 1-2勺 苹果 1个
洋葱 半个 百里香 适量
白兰地 适量 蜂蜜 适量

黑松露果香猪排的做法

黑松露果香猪排的做法图解1

步骤1

先用橄榄油胡椒盐等腌制下
黑松露果香猪排的做法图解2

步骤2

开火简单煎熟排骨
黑松露果香猪排的做法图解3

步骤3

不起锅直接加入百里香白兰地蜂蜜苹果洋葱等一起炖煮
黑松露果香猪排的做法图解4

步骤4

炖煮60分钟
黑松露果香猪排的做法图解5

步骤5

把排骨捞出摆盘，并过滤汤汁
黑松露果香猪排的做法图解6

步骤6

准备好黑松露酱
黑松露果香猪排的做法图解7

步骤7

加入过滤的汤汁中
黑松露果香猪排的做法图解8

步骤8

最后浇淋在排骨上完成

黑松露果香猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-05-12

©本菜谱的做法由 爱料理的韦小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 煎 甜 蜂蜜味
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